Lard paysan séché fumé au genièvre Poids minimum garanti 300G Morceau

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Le Lard paysan fumé à la branche de genièvre
Poitrine de porc extra "Origine France"
Après sélection de poitrines conformes à nos critères de qualités et de conformités, celles-ci sont salées à l'ancienne au "sel sec", en quantité contrôlée. Une phase de pré-séchage et de séchage à froid sous atmosphère régulée permet d'obtenir un salage homogène et parfaitement diffusé.
L' étuvage, à différentes températures contrôlées, propre à cette fabrication, est effectué avant l'étape de fumage à froid, à la branche de genièvre.

Produit livré emballé sous vide en rétractation

- DLC de 180 jours minimum
- Température de conservation +2°C à +18°C

Allergènes: NEANT


 

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  • Bethsabee LUNEL le 24/05/2018 17:59:29

    Merci pour cet encouragement dans notre recherche de produits de qualité !

    Bethsabée du groupe APPRO

     

     

     

     

    > Message du 24/05/18 19:13
    > De : "Christine Liatoud" <boutique.alpar@gmail.com>
    > A : "Bethsabee LUNEL" <bethsabee.lunel@wanadoo.fr>
    > Copie à :
    > Objet : Re: [50D001] Lard paysan séché fumé au genièvre environ 400G
    >
    >
     

    > souple, goûteux que du bonheur !

    --
    Christine Liatoud


    Sent by Alpar using Odoo.

  • Christine Liatoud le 24/05/2018 17:13:26

    souple, goûteux que du bonheur !